【お菓子に関するクイズ20問】スイーツ好き必見!!おもしろ三択問題を紹介

やま食品工業が昭和32年に発売を開始した駄菓子は、国産の大根を使った「さくら大根」です。

工場の作業中に大根の切れ端がスモモの調味樽に偶然落ちて調理されてしまいました。

しかし、それを味見してみるとなかなか美味しいと評判になり「さくら大根」という商品名で発売される事になりました。

酸味がクセになり美味しすぎて常に持ち歩いている人もいるそうです。

明治43年代、東京大学の近くに三河屋というサツマイモ料理店があり人気を博していました。中でもサツマイモに甘い蜜がかかった‘‘おやつ‘‘が美味しいと学生の間で評判になり自然に「大学芋」と呼ばれるようになったそうです。

大学芋を発売していた三河屋は、昭和15年に惜しまれつつも閉店してしまいました。

正解はタイヤ味です。

ドイツのお菓子である「ラクリッツ　シュネッケン」には甘草（かんぞう）という生薬が使われており食べると渋くて苦いタイヤのような味がします。

しかし、成分は生薬なので身体には良いかもしれませんね。

アメリカでは朝食にドーナツを食べる習慣になっているそうです。

その為、ドーナツ屋さんは早朝6時に開店してお昼過ぎに閉店します。

日本のおむすびと同じような感覚ですね。

餅が硬くなってしまうのは、餅に含まれているでんぷんが水分を摂り込んでしまうからです。

しかし、砂糖には保水性があり餅に混ぜておくことで、でんぷんが水を取り込めなくなり硬くなるのを抑えてくれます。

大福を作る時は、是非試してみてください。

明治8年に浅草・仲見世の飯田屋が小麦粉を揚げて黒糖をまぶした「かりんとう」を売り出し美味しいと評判になりました。

当時、白砂糖は上等だった為代わりに黒砂糖が使われたそうです。

かりんとうは、素朴な甘さが美味しくて食べだしたらクセになってしまいますね。

クグロフとはナッツや干しブドウを練り込んだ生地を帽子の型に入れ焼き上げたフランス伝統の焼き菓子です。焼きあがったら食べる前にバターや粉砂糖をかけます。

表面はカリッとしており中身はふわふわでマリー・アントワネットもあまりの美味しさに夢中になりました。

エジプトのスイーツには、ナッツや蜂蜜がよく使われています。

甘さの調節は乾燥フルーツなどでしているそうです。

エジプトではスイーツの事を「ハルワ」と呼びます。

エジプトの「バスブーサ」と「バクラバ」という焼き菓子も焼き上がりに蜂蜜をたっぷりかけて食べます。

甘そうですが身体に良さそうですね。

‘‘サスペンス映画の神様‘‘と評された映画監督のアルフレッド・ヒッチコックは、スフレが好きすぎて透明で焼き加減をずっと確認できるオーブンまで購入してしまいました。

あまりの熱狂ぶりに、妻からスフレ作りを禁じられたそうです。

ドイツの人達が1年間で食べるチョコレートの量は1人あたり11.2kgです。

消費量だけではなく生産量も多くアメリカに次いで2位になりました。

チョコレート大国だけあって色んな種類のチョコレートが売られています。

ようかんは糖度が高くてカロリーもある為、スポーツ補給食としても重宝されています。

口当たりが良く喉が渇いていても食べやすいのが人気の秘訣です。

スポーツ用として塩分が高めのようかんも販売されています。

バウムクーヘンは、ドイツ語で「木の菓子」という意味です。

作る時は専用のオーブンを使って棒状の筒に生地を巻き付けて焼き上げていきます。

これを10回以上繰り返してバウムクーヘンが完成します。

大正時代、ドイツでは柔らかい食べ物が多くなり歯の病気にかかる子供たちが増えていました。

そこで歯の病気を防ぎたいと考えた製菓会社を経営するハンス・リーゲルが噛む力を増やすお菓子であるグミを開発しました。

大正時代には、ワッフルは既に喫茶店で人気がありました。

当時はリンゴジャムを付けて食べていました。

ちなみに当時は‘‘ジャム‘‘ではなく‘‘ジャミ‘‘と呼んでいたそうです。

小説家の夏目漱石は、大正2年に出版された『虞美人草』の中で「チョコレートを塗った卵糖（カステラ）を口いっぱいに頬張る」と書いています。

チョコレートを塗ったカステラがどんな味なのかとても気になりますね。

モンブランは山の形をイメージして作られたケーキです。

モンブランというのは実際にある山の名前です。

フランス語で「白い山」という意味になります。

栗が上にのっているのが多いですがサツマイモやカボチャがのせられている場合もあります。

紀元前776年に行われた第一回古代オリンピックでチーズケーキがアスリート達に振舞われました。

しかし、今のようなチーズケーキではなく「トリヨン」と言ってラード・ミルク・卵・チーズをイチジクの葉っぱで包み茹でたものだったそうです。

茹で上がったらイチジクの葉っぱを取って蜂蜜をかけて食べていました。

神奈川横浜市にあるホテルニューグランド「ザ・カフェ」で米軍将校の奥さんの希望に応えてプリンの周りにホイップクリーム・フルーツ・アイスクリームをのせた‘‘プリンアラモード‘‘を考案したのが始まりです。

贅沢気分を味わえるプリンアラモードは日本中に広まり人気を博しました。

グラブジャムンは、甘いドーナツをさらにシロップで漬けたお菓子です。

匂いだけでも甘く、ドーナツの中にもシロップが浸透しています。

一口食べただけで脳に響く甘さといわれています。

気になる方は、是非食べてみて下さい。