皆様は料理をするのはお好きでしょうか?

 

今回は、料理好きな方に特にオススメ!料理当てゲーム全20問をご用意致しました。

 

ルールは簡単です♪下記のようにお題を5つ挙げますのでそこからどんな料理が完成するのかを想像して答えを当ててください!

お題を5つ挙げます。この料理名は何でしょうか?

例⇒①豆腐 ②わかめ ③ネギ ④油揚げ ⑤味噌

 

正解:味噌汁

 

解答では、料理の作り方も説明していますのでそちらもお楽しみくださいね。

 

料理は一番の脳トレとも言われていますゲームをしながら楽しく脳トレをしていきましょう(^^

 

それではゲームスタートです!

 

高齢者向け!!料理当てクイズ【前半10問】

 

 

第1問

①ご飯

②ベーコン

③玉ねぎ

④卵

⑤ケチャップ

 

 

第2問

①ご飯

②玉ねぎ

③めんつゆ

④鶏肉

⑤卵

 

 

第3問

①卵

②牛乳

③砂糖

④バター

⑤食パン

 

 

第4問

①にんじん

②じゃがいも

③玉ねぎ

④牛肉

⑤香辛料

 

 

第5問

①卵

②キュウリ

③ハム

④スープ

⑤中華麺

 

 

第6問

①ピーマン

②トマト

③ソーセージ

④チーズ

⑤生地

 

 

第7問

①ご飯

②ネギ

③卵

④塩

⑤醤油

 

 

第8問

①薄力粉

②卵

③パン粉

④豚ロース

⑤赤味噌

 

 

第9問

①エビ

②玉ねぎ

③マカロニ

④ホワイトソース

⑤チーズ

 

 

第10問

①にんじん

②大根

③里芋

④みそ

⑤豚肉

 

高齢者向け!!料理当てクイズ【前半の答え】

 

 

第1問 オムライス

答えの解説

 

正解はオムライスでした。

実は、オムライスは日本で誕生した洋食なのです。

元々は、従業員のまかない食だったのですが、お客さんが食べたいと言った為、試しにメニューにしたところ大好評となりました。

 

 

第2問 親子丼

答えの解説

 

正解は親子丼でした。

どうして「親子丼」という名前になったかというと

鶏肉と卵を使った料理だからそうです。

いつから存在していた料理かは不明なのですが、明治時代には既に人気メニューとして出されていたそうです。

 

 

第3問 フレンチトースト

答えの解説

 

正解はフレンチトーストでした。

主にアメリカ・ヨーロッパの一部で朝食として食べられています。

現在は、世界中で人気があるメニューですが国によって味が違います。

インドでは、玉ねぎと唐辛子をパンに絡めてマスタード油で焼く塩味のものが主流だそうです。

 

 

第4問 カレー

答えの解説

 

正解はカレーでした。

カレーと言えばインドのイメージが強いのですが、日本にはイギリス料理として伝えられました。

カレーと言う料理を書物で最初に紹介したのは福沢諭吉です。

日本でカレーは国民食といわれるぐらい人気があり、現在多くのカレー専門店があります。

また、学校の給食で好きなメニューとしても常に上位に選ばれています。

 

 

第5問 冷やし中華

答えの解説

 

正解は冷やし中華でした。

夏の麺料理として日本各地で食べられています。

中国の冷やし麺がルーツとされていますが、実際は日本発祥の料理です。

発祥地は東京と仙台にある店だと言われています。

 

 

第6問 ピザ

答えの解説

 

正解はピザでした。

ピザはイタリア発祥の料理でフォカッチャと呼ばれるパンに具材をのせて食べたのは始まりとされています。

日本でピザが普及したのは戦後で昭和21年頃からです。

現在は、電話をしたら家まで届けてくれる宅配ピザが人気となっています。

 

 

7問 チャーハン

答えの解説

 

正解はチャーハンでした。

中華料理店で欠かせない定番料理の一つとなっています。

スピーディーでシンプルなのに美味しいチャーハンは日本で人気があり、料理人の腕が試されるメニューとなっています。

 

 

第8問 味噌カツ

答えの解説

 

正解は味噌カツでした。

主に中京圏で食べられている料理の一つで「名古屋めし」と呼ばれています。

終戦直後カウンターでお酒を飲んでいた客が頼んだ串カツを「どて鍋」の味噌に浸して食べたのが美味しいと絶賛し徐々に広まっていったそうです。

 

 

第9問 グラタン

答えの解説

 

正解はグラタンでした。

フランス発祥の料理です。

「グラタン」はフランス語で「おこげ」を意味しています。

容器の底で焦げた部分が美味しかった事から、このような呼び方になったそうです。

 

 

10問 豚汁

答えの解説

 

正解は豚汁でした。

地域によって呼び方が違い東日本では「とんじる」、西日本・北海道では「ぶたじる」と呼ばれています。

具材たっぷりで栄養価も高いメニューなので、寒い時期などにオススメです。

 

 

 

いて後半10問です!!

 

まだまだ物足りない方はぜひ挑戦してみてください!

 

高齢者向け!!料理当てクイズ【後半10問】

 

 

第11問

①玉ねぎ

②醤油

③みりん

④豚肉

⑤しょうが

 

 

第12問

①木綿豆腐

②春菊の葉

③だし昆布

④ポン酢

⑤ネギ

 

 

第13問

①砂糖

②生クリーム

③フルーツ缶

④苺

⑤スポンジケーキ

 

 

第14問

①塩

②こしょう

③パン粉

④玉ねぎ

⑤ミンチ肉

 

 

第15問

①ご飯

②卵

③酢

④イカ

⑤まぐろ

 

 

第16問

①スープ

②卵

③ネギ

④チャーシュー

⑤麺

 

 

第17問

①桃

②パイナップル

③みかん

④杏仁豆腐

⑤シロップ

 

 

第18問

①鶏もも肉

②酒

③醤油

④卵

⑤小麦粉

 

 

第19問

①じゃがいも

②きゅうり

③ハム

④マヨネーズ

⑤塩

 

 

第20問

①バニラエッセンス

②卵

③砂糖

④牛乳

⑤カラメルソース

 

高齢者向け!!料理当てクイズ【前半の答え】

 

 

第11問 豚肉のしょうが焼き

答えの解説

 

正解は豚肉のしょうが焼きでした。

大正時代に豚肉の獣臭さを消すためにしょうがを使用したのが始まりといわれています。

しょうがの香りが肉の油臭さを軽減し食欲を呼ぶ為、暑い夏などにオススメです。

 

 

12問 湯豆腐

答えの解説

 

正解は湯豆腐でした。

湯豆腐は、簡単に作れる和食として人気があります。

豆腐は日本発祥のものではなく奈良時代に中国から伝わった食材です。

しかし、当時は高級品だった為、庶民が食べられるものではなかったそうです。

庶民の間で食べられるようになったのは室町時代に入ってからです。

 

 

13問 ショートケーキ

答えの解説

 

正解はショートケーキでした。

イギリス発祥の洋菓子です。

日本ではスポンジケーキを土台にしたものをショートケーキと呼んでいますがイギリスではビスケットが土台になっています。

大正時代に不二家が広め日本中で食べられるようになりました。

 

 

第14問 ②ハンバーグ

答えの解説

 

正解はハンバーグでした。

ドイツ発祥の料理です。

日本に伝わったのは明治時代ですが、当時のハンバーグはステーキに近いものだったそうです。

1960年代(昭和35年~)の高度成長期に入り安価であったミンチを使った料理が人気となり日本中の家庭で食べられるようになりました。

 

 

第15問 寿司

答えの解説

 

正解は寿司でした。

奈良時代には既に食べられていたそうです。

1958年(昭和33年)に大阪で初の回転寿司である「廻る元禄ずし」が開店し日本各地に広まっていき家族で手軽に食べられるものへと変化していきました。

 

 

第16問 ラーメン

答えの解説

 

正解はラーメンでした。

1910年(明治43年)に日本人向けの中華料理店「来々軒」が東京浅草で誕生しメニューになっていたラーメンが大人気となりました。

この事がきっかけとなり戦後日本各地で中華料理店やラーメン屋台が開店しラーメンが日本中で食べられるようになりました。

今では日本の国民食と呼ばれる人気の料理となっています。

 

 

第17問 フルーツポンチ

答えの解説

 

正解はフルーツポンチでした。

1923年(大正12年)に日本で初めてフルーツポンチを生み出しお店のメニューにしたのは銀座千疋屋でした。

作り方は簡単で桃・パイナップル・みかんの缶詰をあけてお皿に入れます。

さらに杏仁豆腐とシロップを入れ混ぜたら完成です。

食欲がない時や風邪の時などに良さそうですね。

 

 

第18問 鶏の唐揚げ

答えの解説

 

正解は鶏の唐揚げでした。

日本では戦後に普及し身近に食べられるようになった料理です。

中でも大分県では唐揚げを愛する文化が根付いており唐揚げファンの聖地として知られています。

 

 

第19問 ポテトサラダ

答えの解説

 

正解はポテトサラダでした。

居酒屋でも人気の定番ですよね。

ロシア発祥の料理でヨーロッパでは「ロシア風サラダ」と呼ばれているそうです。

2013年には東京自由が丘にポテトサラダ専門店「ポテトクリーム」がオープンし現在も直ぐに売り切れてしまうほどの人気を誇っているそうです。

 

 

第20問 プリン

答えの解説

 

正解はプリンでした。

イギリスの船乗り達の非常食として作られたのが始まりです。

日本にプリンが伝わったのは江戸時代の事でした。

そして明治時代に入り文明開化と共に日本中のレストランで出されるようになりました。

 

 

 

以上、高齢者向け料理当てクイズ20問でした!

 

お疲れ様でした!

 

ゲームはいかがだったでしょうか?

 

食材だけで何の料理・スイーツかを当てるのはなかなか難しいですよね。

 

今回のクイズを通して料理やスイーツに少しでも興味を持っていただけたら嬉しいです(*^-^*)

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